sexta-feira, 19 de agosto de 2011

Afinal é enólogo, enófilo ou sommelier?

   Você sabia que tem diferença entre enólogo, enófilo e sommelier? E você sabe qual é essa diferença? A Casa Bonita, tem uma breve explicação para você passar a entender um pouquinho melhor sobre os apreciadores de vinho.

   O enólogo normalmente trabalha na vinícola, ele é especialista em técnicas produção de vinhos. Ele acompanha todo processo de produção, desde o desenvolvimento da videira, a colheita das uvas, a fermentação do vinho, o envelhecimento até o seu envasamento. Já o enófilo é o popular amante do vinho, um verdadeiro estudioso. Ele costuma apreciar e valorizar o vinho, pode dedicar-se profissionalmente ou apenas pelo prazer de estudar essa bebida, porém não é graduado como o enólogo. E por fim, mas não menos importante, tem o sommelier, que é um conhecedor de vinhos, ele sabe com que vinhos os pratos harmonizam e muitas vezes trabalha em restaurantes fazendo esse auxílio aos clientes, também apreciadores dessa bebida. 

  Agora que conseguimos distinguir a diferença entre esses profissionais do vinho, a Casa Bonita, aproveita para informar que você não precisa ser enólogo, enófilo ou sommelier para adorar essa bebida tão apreciada por muitos. Aqui na loja temos as taças ideais para todos os tipos de adorares do vinho.

Uma das marcas que temos aqui na Casa Bonita é a Strauss, que trabalha com cristal. Vale a pena dar uma conferida no site deles para ver como são feitas essas taças e outras peças tão especiais. http://www.strauss.com.br/

Não esqueçam da nossa DEGUSTAÇÃO DE CAFÉS amanhã, aqui na loja!

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